Recetario CEPEMM en línea

Brocoli con pollo 2 piezas brócolis 5 piezas zanahorias 1 cubito de knor suiza 3 piezas de Cebolla Salsa de soya 8 Milanesa de pollo Sal y pimienta 2 huevos 400g de Pan molido Aceite de su preferencia *Procedimiento* 1-Cortamos el brócoli una vez ya desinfectado y lo ponemos al vapor con un poco de agua. 2-Pelamos y cortamos la zanahoria en tiritas lo mas delgado que podamos. 3-Ponemos al vapor con una 1/2 taza de agua y un cuarto de knor suiza y con 1 cebolla picada en cuadros grandes y salsa de soya al gusto. 4-Y así dejamos hasta que estén blendas las zanahorias. 5-Ahora a empanizar la milanesa. 6-Agregamos los huevos en un plato ondo y le pondremos sal y pimienta al gusto. 7-Y después al aceite que esté bien caliente y después de un rato sacamos y escurrimos y listo. 8-Pasamos la milanesa de pollo sobre el huevo y después por el pan molido.

Caldo de calabazas 5 calabazas 3 zanahorias 2 tomates 1 cebolla opcional  2 cubos consomate 1 litro o medio depende de la cantidad de caldo que quieras hacer *Procedimiento* 1-Pica las calabazas en cuadritos pica las zanahorias en cuadros 2-Pica el tomate en cuadros cuando tengas las verduras picadas ponlas en un recipiente y agregas el agua después agregas los cubos de consomate y listo solo es cuestión de esperar y servir 3-En mi caso yo lo acompañé con arroz rojo Es una receta fácil sencilla económica y sobre todo saludable

Ensalada de pollo y cilantro Ingredientes: 1/2 pza pechuga de pollo cocida y deshebrada 180 g cilantro picado y desinfectado 300 g verduras cocidas de tu preferencia (zanahoria, brócoli, calabaza y elote) Una pieza de aguacate aceite de oliva, sal y pimienta Procedimiento  1.-Una vez deshebrado el pollo colocar en una fuente con las verduras cocidas. 2.-vertir el aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón para combinar con el aguacate. 3.-vertir todo en la preparación del pollo y verduras, agregar el cilantro picado. 4.- Puedes añadir tofu o queso panela asado, quedará delicioso.